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英国外来妹

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日志

 
 

Skye岛上的Kinloch Louge酒店   

2015-09-13 04:20:56|  分类: 旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

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Kinloch Louge在Skye岛的Sleat地区,比较靠近Armadale渡口,距离渡口大概20分钟车程,酒店的位置不算好,但是酒店里面的设施属于比较舒适豪华型的,是Skye岛上设施最好的酒店了,订这家酒店住宿还有一个原因是它拥有米其林一颗星的餐厅,我跟老顽童就是被它的那颗星吸引去的Skye岛上的Kinloch Louge酒店 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
这个酒店在Kingloch山脚下,酒店是一个17世纪的狩猎房更改的,它就孤独地矗立在山脚下的小岛上,房间都面对着
Loch Na Dal海。(下面这张照片来自网络)。
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虽然上面照片上看酒店很近,但是从主路进入酒店还要开将近2公里的路程,这条小路就是通往酒店的。
 
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这就是我们住的酒店房间了,里面有餐厅,休息室,酒吧,前台。 
 
2015年09月02日 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
下面就是这排房子正对面的风景。
 
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这是另外一侧的一栋房子,我的房间并不在这栋里面。
 
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这张照片是上面那栋房子正对面的风景。
 
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这是酒店Check In的地方,也是一个小酒吧,到这里来住的客人,都可以得到一杯免费的欢迎饮料。
 
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餐厅布置得还是很漂亮的,那天晚上我们订的是8点的晚餐,餐厅里面已经人很多了,不好意思再举着相机拍了,边上正好一个桌子还空着,就顺手拍了一张。
 
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这是Skye岛的自来水,颜色是黄黄的泥炭色的,这是大雨造成地下的泥炭溶解进入地下水造成的,但是水质的标准还是符合不列颠饮用水的标准的,整个不列颠的自来水都是可以直接饮用的。不列颠各地的水的味道不同,阿伯丁的水就带有点甜味的,味道要比约克的味道好喝。
 
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这间没有人,随手拍了一张
 
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 这就是我们饭前在酒吧喝酒送的前菜,具体什么我已经忘了,只记得那杯子里面的东西很甜Skye岛上的Kinloch Louge酒店 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
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这个是涂面包用的黄油,里面加了点香料。
 
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我们点的是5道的试吃套餐,这是南瓜汤配面包;另外一道是鸽子肉配薯片。 
 
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鲜贝配培根,还有奶酪;另外那个是鱼和什么东西有点忘记了。
 
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最后这道是甜品。 
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米其林星级餐厅和米其林推荐餐厅我也去过不少,这家是我吃到现在最失望的,那厨师烧出来的菜每个里面都放了很多糖,每个菜像在吃吃甜品的感觉。我们订的房间里面是包括晚餐和早餐费用的。
 
我看菜单上的价格晚餐是70英镑/人,说实在,真要按照米其林一颗星的餐厅级别来定价的话,这套餐价格绝对属于便宜的,但是那天晚上做出来的味道感觉这70英镑/人,根本没有我们前一天在Oban小镇的海鲜餐70英镑/2人的价格实惠,那天我看到的就是我口袋里的Skye岛上的Kinloch Louge酒店 - 英国外来妹 - 英国外来妹,都被盘子里面漂亮的造型拗去了Skye岛上的Kinloch Louge酒店 - 英国外来妹 - 英国外来妹,菜的味道千篇一律的甜Skye岛上的Kinloch Louge酒店 - 英国外来妹 - 英国外来妹。 
 
这次订餐厅让我认识到,以后真要去米其林的星级餐厅用餐,还要看看他们是哪一年被评上米其林星级餐厅的。就在我写这篇博客时候,我还去Kinloch-Lodge自己的网站上看了一下,他们自己网站上并没有说自己是米其林一颗星的,反而是Booking.com上在忽悠人。Skye岛上还有一个Three Chimneys倒是在他们自己的网站上说2014年是这家餐厅第一次赢得了米其林一颗星的餐厅,下次再去Skye岛的话,我会去尝试一下的,这家餐厅的装潢也是很漂亮的。
 
我们卧室倒还是蛮漂亮的,卫生间和房间都很大。这个酒店的房间在Skye岛上还是属于顶级的,这个一点没有虚假。
 
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卫生间用的沐浴露,洗发露,护肤品还有洗手肥皂都是法国普鲁旺斯出产的纯天然制品L'Occitane品牌的。
 
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环形突出窗上的两个小窗子位置就是我们卧室的窗,左侧屋檐上的小窗就是卫生间的窗子。
 
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这就是卧室看窗外的风景了。猜猜下面煤气钢瓶放草地上派什么用场的?Skye岛上的Kinloch Louge酒店 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
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酒店大多房间面对的风景就像下面照片里面一样的,如果想逃避喧闹的城市,放松一下,Skye岛的Kinlock Louge绝对是好地方。
 
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这是第二天的早餐桌子,杯碟布置得很漂亮。
 
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这个梅子加奶油感觉太甜,不是我喜欢的;茶和土司面包很普通,没有什么特色。
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这个鱼加水煮但蛋的意大利煨饭做得非常好吃,我很喜欢,但是里面吃出一小撮鱼骨头,不过我这个中国人还属于比较会吃鱼的,幸亏不是我家老顽童点的,他要吃到这份估计要出大问题了Skye岛上的Kinloch Louge酒店 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
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老顽童说他这份英式传统早餐做得非常好吃的。
 
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总之,我个人认为这家的早餐比他们的晚餐做得更好吃,而且老顽童找到了他们得奖早餐的奖牌,那个米其林小人他是绝对没有找到Skye岛上的Kinloch Louge酒店 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
这是餐厅边上的Living Room,也可以在这里喝下午茶,英国有很多高级的酒店都是这种非常舒适的家居风格装修的。   
 
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网上很多人对这家餐厅的评价还是不错的,我是因为自己会做菜,在多哈这1年多生活中,住的附近也都是名厨和5星酒店的餐厅,吃吃学学,让我自己的厨艺跟我在美国生活时候比较真的是上了很高的一个层次,所以像这样一本正经为享受要吃饭的,对餐厅的要求就很高了;而且我也时常看StaffCanteen节目的(这档节目里面都是世界名厨和顶级酒店主厨谈做菜的,有做西餐功底的,想向更高级厨艺发展的海外网友,也可以在Youtube上关注这个栏目的,可以让你厨艺更精湛)。
 
每个人的希望和用餐要求不同,我在吃上属于,花钱就是要去享受我自己做不出的,味道好吃的;如果纯为应付一顿晚饭的20-30英镑/人的消费的餐厅到处都是,何必去花70英镑/人的呢?如果做得比我做的好吃,150英镑/人的晚餐吃了我也不会心疼;如果只为填饱肚子,3英镑一包薯条或者一个三明治就可以,这就是我这个财迷的花钱心得Skye岛上的Kinloch Louge酒店 - 英国外来妹 - 英国外来妹,丰简随意。
 
Shanghai Sally
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