这款三文鱼的做法是我英国的老乡Jenny教我的,方法简单,味道美味极了,绝对属于零厨艺菜。
材料:三文鱼 400克;味噌 2 勺子。
做法:1)味噌 2 勺子用冷开水搅拌成糊状。
2)三文鱼装入食品袋,将搅拌后融化开的味噌倒入食品袋,让味噌在三文鱼上裹匀,并将食品袋扎好放入冷藏。
3)在入烤箱前先将鱼从冰箱拿出让它回温到室内温度,然后预热烤箱至200度,然后将鱼入烤箱烤15-20分钟就可以上桌了。
温馨提示:
1)三文鱼至少入冰箱腌制4小时,如能隔夜,味道更美味。
2)不爱吃鱼皮的也可以将鱼片剔除后在腌制。
3)入烤箱前鱼一定要让它回温,不然会影响鱼的口感,以免烤得过干,也容易造成外面过熟,里面还没有未熟。
4)烤鱼的时间和温度仅作参考,每家烤箱和特性不同,根据各家烤箱和鱼的大小自行调整。
5)没有烤箱的网友也可以将鱼放盘子,盖上保鲜膜入锅蒸一下味道也是非常美味的。
昨天是纯蛋白减肥日,这是我们的晚餐,味噌烤三文鱼,蒜蓉蒸虾
,吃的时候感觉鱼太远了,吃起来不方便,赶紧移到我俩中间了,这样吃起来方便了
昨天早上吃的是燕麦麸煎蛋,中午是豆腐汤,晚饭就是上面的那些了,除了2杯拿铁咖啡就没有吃其他零食,还有大量饮水,这是纯蛋白餐后今天早上的体重,一下下了6格个格子(600克)
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