玫瑰，玫瑰，我爱你（多哈版）
2015-02-06 02:51:36| 分类：
烘培类
| 标签：
|举报
|字号大中小 订阅
情人节快到了，做朵漂亮的苹果玫瑰派送给你心爱的TA。
材料：苹果 1个；青柠檬 2个；面粉 60克；无盐黄油 60克；糖 5茶勺； 水 1勺
做法：1）面粉里面加入3茶勺糖，并同黄油切小块同面粉以前用指尖搓碎，然后加入少许水揉成面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时。
2）苹果切成1.5-2毫米厚的薄皮，然后加入2个青柠檬汁，2茶勺糖，加热煮开，稍微冷却一会，让苹果变软。
3）苹果铺在厨房纸上吸干水分；冰箱中取出冷藏面团，用烘培纸包住面团并将面团擀成2毫米厚薄，让后用刀切成2厘米宽的条状。
4）将苹果片铺在面片上，然后卷起来放麦芬杯中，玫瑰花就完成了。
5)烤箱预热到180度，将一小片黄油在微波炉里面融化后刷在玫瑰上，将玫瑰入烤箱烤20分钟。
6）出炉，上桌，开吃。
温馨提示：
1）苹果煮的时候试试将苹果片软了，弯起来不断就OK了
2）苹果边缘要烤成像照片这样烟熏样，可以在黄油里面加少许白糖。
3）在吃的时候也可以跟冰淇淋配一起，味道更好。
4）加水时候可以根据环境温度调节。
5）擀面后如果酥皮太软，可以放冰箱冷藏一会再拿出将做，酥皮太软太硬都容易断裂。
Shanghai Sally
评论这张
转发至微博
转发至微博
关闭
玩LOFTER，免费冲印20张照片，人人有奖！
我要抢>
<#--最新日志，群博日志-->
<#--推荐日志-->
<#--引用记录-->
<#--博主推荐-->
<#--随机阅读-->
<#--首页推荐-->
<#--历史上的今天-->
<#--被推荐日志-->
<#--上一篇，下一篇-->
<#-- 热度 -->
<#-- 网易新闻广告 -->
<#--右边模块结构-->
<#--评论模块结构-->
<#--引用模块结构-->
<#--博主发起的投票-->
评论