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Shanghai Sally的有机“农场”

2014-12-24 01:09:15| 分类：学厨 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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这份豆芽炒雪菜的豆芽产自Shanghai Sally的有机农场 Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹

前些日子看到好友耿耿在发豆芽，弄得我心痒痒，之前在美国生活时候我也发过豆芽，但是发得并不漂亮，下面照片就是我在美国生活时候发的豆芽，因为见了光，颜色有点红，豆芽一很细，有点营养不良的感觉。

这次博友老颂教我的发豆芽方法很简单，我把我发豆芽的过程写出来，以便网友学习。

1）我选的是有机绿豆，先量出50毫升绿豆在水中浸泡过夜。

2）第二天豆子都涨发开后放淘米篮子里，将绿豆放毛巾中间。

3）将毛巾左右盖住豆子，两边多余的部分也盖在豆子上面，每天冲水2-3次

4）一周后豆芽就张这么高了，边上的豆子又泡上了，隔天又可以再放箩筐里面发了。

这是我的空中有机农场，超市买了一盆葱，还有一盆九层塔，早上放窗台一侧，下午搬到窗台另外一侧，跟着阳光走，烧菜要用了，拿把剪刀剪点下来，绝对“活杀”，我的有机农场方便又新鲜 Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹

这是上周六晚上的晚饭，鲷鱼爆盐一下用烤箱Grill档干煎，吃的时候配点醋沾沾，好友老颂说这样吃蛋白质更容易吸收，葱油萝卜丝，豆芽炒雪菜。那50毫升泡发的绿豆正好我们俩一顿吃完，明天再去买一个箩筐，这样每周发2箩筐，可以吃2次 Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹

Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹

借用我们住的酒店公寓大堂的圣诞树，祝博友们圣诞快乐！

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Shanghai Sally

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