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英国外来妹

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日志

 
 

Shanghai Sally的有机“农场”  

2014-12-24 01:09:15|  分类: 学厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这份豆芽炒雪菜的豆芽产自Shanghai Sally的有机农场Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
前些日子看到好友耿耿在发豆芽,弄得我心痒痒,之前在美国生活时候我也发过豆芽,但是发得并不漂亮,下面照片就是我在美国生活时候发的豆芽,因为见了光,颜色有点红,豆芽一很细,有点营养不良的感觉。
快乐自己找 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
这次博友老颂教我的发豆芽方法很简单,我把我发豆芽的过程写出来,以便网友学习。
1)我选的是有机绿豆,先量出50毫升绿豆在水中浸泡过夜。
Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
2)第二天豆子都涨发开后放淘米篮子里,将绿豆放毛巾中间。
 
Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
3)将毛巾左右盖住豆子,两边多余的部分也盖在豆子上面,每天冲水2-3次
 
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4)一周后豆芽就张这么高了,边上的豆子又泡上了,隔天又可以再放箩筐里面发了。
Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
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Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
这是我的空中有机农场,超市买了一盆葱,还有一盆九层塔,早上放窗台一侧,下午搬到窗台另外一侧,跟着阳光走,烧菜要用了,拿把剪刀剪点下来,绝对“活杀”,我的有机农场方便又新鲜Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
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 这是上周六晚上的晚饭,鲷鱼爆盐一下用烤箱Grill档干煎,吃的时候配点醋沾沾,好友老颂说这样吃蛋白质更容易吸收,葱油萝卜丝,豆芽炒雪菜。那50毫升泡发的绿豆正好我们俩一顿吃完,明天再去买一个箩筐,这样每周发2箩筐,可以吃2次Shanghai Sally有机农场 - 英国外来妹 - 英国外来妹

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借用我们住的酒店公寓大堂的圣诞树,祝博友们圣诞快乐!

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Shanghai Sally

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