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英国外来妹

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日志

 
 

老妈说:英国人民很幸福   

2012-08-07 20:53:03|  分类: 英国生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老妈这次来英国住的时间久,当然在家吃饭的机会也就多了,她在上海的时候也喜欢逛超市,来英国也少不了爱跟我一起去逛逛,一起采购家里吃的和用的。到了超市她是什么都喜欢,英国的食品都很新鲜的,而且包装都很透明,绝对是:新鲜看得见。
 
看看下面货架上的肉类:肉末那种大概一盒1公斤,有2英镑/盒;3英镑/盒子,差不多1公斤1盒子,根据肉末肥瘦不同,所以价格也不同。想大排骨这种差不多800克左右一盒,4英镑/盒子,还有其他种类鸡肉或者鱼混合搭配买不同品种的一起买,3盒10英镑;也有2盒子一起买2英镑的,反正如果你出门采购一周食物,这样搭配不同品种买很划算。
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像这种胡萝卜,属于在英国最便宜的蔬菜,根据品种不同1公斤装有0.69英镑和1英镑的价格。 
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在英国吃蔬菜永远是最贵的,老外不爱吃蔬菜,他们大多蔬菜是色拉凉拌,中国人爱吃蔬菜,爱炒着吃,量还比较大,所以在英国生活感觉蔬菜开支要比吃荤菜贵,但是总的相对英国人的收入,占的开支比例并不高。所以那些蔬菜价格,也就变得毛毛雨了。
 
看看下面蔬菜价格吧,芸豆225克左右/包 价格有1.50英镑的,也有1英镑的,看不同品种。刀豆200克 价格也有1.5英镑或者1.6英镑一包的,如果也像买荤菜一样2包一起买,就只要2.5英镑,买一周的菜就直接按要求混合搭配买,也很划算。 
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像花菜这样的是整棵买,不按重量计算,一颗就是1.2英镑,如果你买切好的,价格就稍微贵点了,一小盒就要1.2英镑了,才一点点,我这种在家有时间赚不到钱的,绝对利于时间去省钱,买大颗自己回家切了,不用他们帮我切好了,人工费省下了老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹 
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再看看这些虾仁,海鲜产品,1-2英镑一盒,3英镑一盒的属于价格比较好的了。英国的包装基本都是2人份的,像虾仁等包装基本在250克左右的。 
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这些都是半成品的鱼,鸡肉等,上面都裹着面包粉回家烤箱加工一下,或者烤一下,价格也就1-2英镑这样。 
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在英国吃鱼的价格相对肉的价格稍微贵点,像这种海鲷鱼味道很鲜美(海鲷鱼做法:点这里),平时价格4英镑/条,搞活动也就2英镑,一条鱼的重量至少300克,那是洗干净的重量哦。
 
烤箱蒸海鲷鱼(Sea Bream)(英国版) - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
像这样包装好的鱼价格在1-4英镑左右1盒。重量基本在250克左右,够2人吃的包装份量。
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像这种烹饪用的香草类菜也就0.99英镑/把,相对就贵了点,但是这个用量比较少,按用量算起来也没有多少。
 
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这种是散养的草鸡,最小的重量在1.52公斤6英镑一个。因为鸡鸭不可能长一个重量,按个卖的时候,就注明最低重量是多少,鱼也一样,在这种情况下英国包装绝对不是用参水来保持份量一致,要是买普通养殖鸡,这样大的10英镑可以买3个,7英镑可以买2个。
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美国就不同,美国在这种情况下就是用参水来保持包装份量一致,我常在美国Meijer超市买鸭子,一个鸭子卖17美金,为保证每只包装份量一致,他们在包装上注明注水率不超过12%,美国的猪肉和鸡肉包装的也是这样的。老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
英国荤菜绝新鲜不加水的,英国的蔬菜也是新鲜不洒水的。
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这些是沐浴露200毫升装的搞活动时候2.3英镑买一送一,超市中每周都有不同商品搞促销活动,而且打折起来都很厉害,会合理安排家用的,乘着打折时候买些备着很划算。
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这些是老外常吃的黄油价格2英镑左右可以买500克,在超市属于好品质的品种。
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Tropicana是我最爱的鲜果汁,1升装的,搞活动才3英镑2盒;平时2.59英镑/盒,多划算呀,这种促销基本一个月一次,它比美国的Dole的鲜果汁味道浓多了老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹 
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英国牛奶脂肪含量比较高,全脂奶脂肪含量在3.6-4%,如果做卡布其诺咖啡打出的奶泡比上海的高脂牛奶丰富多了。我在上海家用“光明高脂”牛奶打出的奶泡还没有英国买的全脂牛奶泡沫丰富,打奶泡的机器是相同品牌相同型号的。还有一次买了“三岛”牛奶,居然打不出奶泡老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹,我差点以为家里打奶泡的机器坏了,结果换了“光明”牛奶就好了老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹。老妈在上海买低脂牛奶喝的,我告诉她放心喝全脂牛奶,没事,标准绝对不到英国的全脂牛奶的脂肪含量,因为我做咖啡打出的奶泡效果绝对不一样。 
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这是我买的活河蟹,一只0.8公斤才4.13英镑,回家同洋葱一起做个炒蟹,煮上一锅红烧牛肉 再来2个蔬菜。一家4口10英镑的一顿饭吃得很不错了。
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再看看我买的鲜贝,跟我手一样大了,8个鲜贝肉的重量要320克重呢,才花了8英镑,做一个蒜蓉鲜贝蒸粉丝,再配上两个素菜,一条鱼,一家4口在家一餐饭都没有超过15英镑。
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在英国买一个大龙虾,也只不过17英镑一公斤。就在前一段时间老公回美国去上班之前一天,他说要带老爸老妈去外面吃饭,我老妈不喜欢去外面餐厅吃饭,她觉得东西不好吃,而且还贵,不如在家吃实惠。

那天我就在家自己做,我买了一个大龙虾大概750克这样大,又买了鱼,还买了4个大大的鲜贝,4个鲜贝肉就有200克,够大伐老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹,Waitrose的那个卖海鲜柜台的小伙子我请他尽量挑大的给我,也只花了4英镑不到点, 再加炒了2个蔬菜,4个人就在家美美得吃了一顿,买菜的钱都没有超过20英镑老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹,把老公吃得美滋滋的,都不想离开英国去美国上班了老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹.

每次老妈去超市,总是这个也想拿,那个也不肯放,瞧她的样子,她脑子里面就是把这蔬菜价格当人民币的价格看的老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹,要让她折算一下,她绝准备把嘴巴都缝上老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹

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老妈看着超市的价格感慨地说:不按汇率去转换去折算,按照英国人的家庭收入就在5000块左右,税后大概4000差一点,跟他们上海普通退休工人的收入也不相上下,但是英国超市商品价格基本都是5块以下商品;他们走进上海超市,荤菜基本都是10块以上,还不是公斤的价格,素菜也要3-4块一斤;吃要占据收入很大部分,尤其是那些牛肉,三文鱼,海鲷鱼,东西又新鲜,即便折合成人民币也比上海价格便宜。英国素菜虽然贵,但是都很干净,而且新鲜,尤其像刀豆,芸豆这种,很嫩很嫩。英国的菜都很干净,回家基本不用挑的,直接冲一下就可以下锅的。要是在上海像我英国家一样,隔顿菜不吃的,餐餐吃的都是新鲜炒出来的,就忙做这一日三餐都要忙死她了,都没有休息时间了。
 
以前我对英国家开支从来没有记录过,这次老爸老妈来英国,我稍稍记录了一下家里吃饭和柴米油盐酱醋的开支,4人一个月三餐大多在家吃饭,伙食开支基本在1000块不到。网友们也看到了我上面写的一餐买菜的价格,说实在,在英国1000块不到4人三餐在家可以吃得很好。老妈老爸来英国这一个多月,每人胖了2.5公斤,这个对年纪大的人来说并不是什么好事,以后要少吃荤菜了,多吃素了,在吃的上面要,我要对他们“刻薄”点老妈说:英国人民很幸福 - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
老妈老是说:英国超市东西相对他们收入来说真的很便宜,照这样吃法英国人的钱要用不掉的,他们赚钱就吃饭度假享受去了,英国人民医疗费用全免费的,孩子上学到大学前都不用自己掏钱的,英国人民真幸福。
 
我要纠正老妈观点,英国大多老百姓花钱还是要算着花的,因为他们还有房子贷款要还,大多百姓买房子都是贷款买的,房价大概是年收入的3-4倍,通常的英国人都会用15-25年去还贷,反正收入好的买好房,收入差的就买差的,但是他们会先度假,再考虑还贷款,钱不够花了,再把房子再抵押银行,拿了钱去度假,这种事情我们中国人绝对不会做的。我们中国人是先还贷款再度假,这就是观念的区别。英国人都是“月光族”,因为他们国家福利就帮他们解决了后顾之忧,根本不用存钱,失业了,没钱可以跟政府伸手的。
 
不过有一点我不得不承认,上海百姓4000不到点的收入,在上海就过得很辛苦,生活质量无法同英国比。
首先上海4000收入的人,只能住马路的(要买房,租房的话,这个收入根本不可能), 英国4000收入至少是住联体别墅的;
上海4000收入出门只能走路或者公交车,英国4000可以拥有私家车;
上海4000收入家里空调不敢开,英国4000收入家里可以四季恒温,
上海4000收入上医院看病还要自行解决部分医疗费,英国4000收入小病医生处方配药也就收费大概4-5英镑一次,大病住院治疗政府全包,连住在医院里面吃饭都不用你自己掏钱,还有点心供应。
虽然普通百姓都算着花钱,但是英国的生活质量同中国的生活质量是无法比的。
 
老妈这次来英国一直在念叨,你妹妹真是没有福气,在英国读书这么多年,真应该像她的同学一样,坚持留在英国,现在也可以定居在英国了,2000年同妹妹一起在英国留学的同学还申请到了英国政府新建的福利房,房子真的很不错,我看了也为她的同学能坚持留下而感到高兴,做什么事情都是要赶早,现在再由留学签证转定居签证就很难了。
 
像我这种胸无大志的人,我的那点小小人生追求,在中国实现起来不容易(详情点粗体字进入),但是到了英国就感觉生活很轻松,我的人生追求一下子就得到了满足。在英国生活真的很幸福。
 
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Shanghai Sally
 
 
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