给英国留学生的----蒜蓉面包（英国版）
2012-08-02 03:29:18| 分类：
学厨
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爱吃蒜蓉面包，尤其是新鲜烤出来的特好吃。在英国超市也有买涂好黄油和蒜蓉的，拿回家放烤箱一烤就好了，6片卖2英镑呢，但是上面的法式香菜（Parsley）就没有那么多了，味道也没有这么好了。
有时间的话，自己做一下，很容易，成本也不高。0.72英镑可以在乐购（Tesco）超市买一根1米长的长棍面包（Baguette）。剩下的面包，还可以做2个
意大利干火腿三明治呢（点粗体字可以直接进入看做法），没有时间就只能买现成的了， 用钱换时间；像我这种有时间赚不到钱的，那就在家自己做，只能用时间去省钱了
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材料：法国香菜（Parsley）4-5朵；蒜头 4片；Lurpark黄油30-40克（约2勺）；盐 0.5茶勺；橄榄油 60毫升
份量：16片（约50厘米长的Baguette）
做法：
1.烤箱预热在180度。
2.法国香菜的叶子部分切成细末，茎部分丢弃；蒜头切末。
3.黄油，盐，法国香菜，蒜末同盐一起拌匀。
4.长棍面包斜的切成1.5厘米厚的切片。
5.取一个盘子，将橄榄油放入，将涂调味后的黄油在面包片一侧，并将另一侧在橄榄油里面沾一下，或者用烧烤刷子刚橄榄油刷在面包片另外一侧也可以。
6.在烤盘上排好涂抹过橄榄油和调味黄油的面包片，入烤箱。
7.如果喜欢Chease的同学，也可以在面包上撒上一点Mozzarella Chease。
8.烤箱内180度烤15-20分钟，如果有Cheese的，只要表面融化了就可以了，下面照片里面时间有点过了，没有加Cheese的，面包表面率微泛黄就可以了。
9.新鲜出炉，配置热汤（
烤箱版罗宋汤，西式南瓜汤）味道美极了。
温馨提示：
1.蒜，最好做成蒜蓉，烤出后就没有细小粒在面包上了，会更漂亮。以前不会做西餐，英国家捣蒜的工具给我扔掉了。现在英国家不常住，所以就凑和一下，用到切了，如果有压蒜蓉工具的同学最好用蒜蓉做，比蒜末做出来漂亮，味道上没有什么大区别。
2.享受完蒜蓉面包的同学，吃完后别忘记刷牙，然后再喝上一杯牛奶，或者吃上一片口香糖，不要只顾自己香，不管别人感觉哦，做人不可以这样自私的
。
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谢谢！
Shanghai Sally
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