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英国外来妹

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给英国留学生的----蒜蓉面包(英国版)  

2012-08-02 03:29:18|  分类: 学厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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给英国留学生的----蒜蓉面包(英国版) - 英国外来妹 - 英国外来妹
爱吃蒜蓉面包,尤其是新鲜烤出来的特好吃。在英国超市也有买涂好黄油和蒜蓉的,拿回家放烤箱一烤就好了,6片卖2英镑呢,但是上面的法式香菜(Parsley)就没有那么多了,味道也没有这么好了。
 
有时间的话,自己做一下,很容易,成本也不高。0.72英镑可以在乐购(Tesco)超市买一根1米长的长棍面包(Baguette)。剩下的面包,还可以做2个意大利干火腿三明治呢(点粗体字可以直接进入看做法),没有时间就只能买现成的了, 用钱换时间;像我这种有时间赚不到钱的,那就在家自己做,只能用时间去省钱了给英国留学生的----蒜蓉面包(英国版) - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
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材料:法国香菜(Parsley)4-5朵;蒜头 4片;Lurpark黄油30-40克(约2勺);盐 0.5茶勺;橄榄油 60毫升
份量:16片(约50厘米长的Baguette)
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做法:
1.烤箱预热在180度。
2.法国香菜的叶子部分切成细末,茎部分丢弃;蒜头切末。
3.黄油,盐,法国香菜,蒜末同盐一起拌匀。 
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4.长棍面包斜的切成1.5厘米厚的切片。
5.取一个盘子,将橄榄油放入,将涂调味后的黄油在面包片一侧,并将另一侧在橄榄油里面沾一下,或者用烧烤刷子刚橄榄油刷在面包片另外一侧也可以。 
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6.在烤盘上排好涂抹过橄榄油和调味黄油的面包片,入烤箱。 
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7.如果喜欢Chease的同学,也可以在面包上撒上一点Mozzarella Chease。 
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8.烤箱内180度烤15-20分钟,如果有Cheese的,只要表面融化了就可以了,下面照片里面时间有点过了,没有加Cheese的,面包表面率微泛黄就可以了。 
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9.新鲜出炉,配置热汤(烤箱版罗宋汤西式南瓜汤)味道美极了。 
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温馨提示
1.蒜,最好做成蒜蓉,烤出后就没有细小粒在面包上了,会更漂亮。以前不会做西餐,英国家捣蒜的工具给我扔掉了。现在英国家不常住,所以就凑和一下,用到切了,如果有压蒜蓉工具的同学最好用蒜蓉做,比蒜末做出来漂亮,味道上没有什么大区别。
2.享受完蒜蓉面包的同学,吃完后别忘记刷牙,然后再喝上一杯牛奶,或者吃上一片口香糖,不要只顾自己香,不管别人感觉哦,做人不可以这样自私的给英国留学生的----蒜蓉面包(英国版) - 英国外来妹 - 英国外来妹
 
 
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谢谢!
 
Shanghai Sally
 

 


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