我们买下约克家是准备以后老公退休后住的，房子买下时候老公还在上海工作，每次回英国总是很匆忙，那个时候我们在Redcar还有一个House在，老公的亲戚基本都在那里，所以每次回英国，大多时间都会去Redcar整理那个House，所以约克家用的东西都是从House里面搬家来到，也没有添置什么新东西，因为不常住，就先凑合着用。
这就是我们买来时候的样子，白色餐桌和餐椅是我们新买的，其他厨房的柜子到现在已经有12年了，柜子里面的五金除了水池下面的有一点点锈斑，其他的五金跟新的差不多，没有一点锈斑的，厨房台面是木板的，并不是大理石的，但是拼接地方至今还是很平整的，没有变形的。
国外的冰箱，洗衣机，洗碗机都做在柜子里面的，再加上一个烤箱，所以这个厨房的储存空间很少。冰箱感觉也小，我喜欢囤吃的，总感觉东西不够放，不管是冰箱还是柜子都不够用。因为回来都是临时的，也没有打算长久住，所以也没有打算更换，就像混日子一样的混着。这次六月回英国，洗衣机跟我“罢工”了，我一生气，让它“下岗”了，同时那个洗碗机也一起让它“离休”，全部换新的了。
洗衣机和洗碗机两个换一下才900英镑不到点，安装费却花了我70英镑，因为两个一起换，这个人工还算便宜的。英国就是人工贵，买东西都不带安装的。
上次请
Laura Ashley设计师来我家上门设计后，厨房换了百叶窗，再换了窗帘和窗帘杆，其他都没有变化。按我意思这布的窗帘是多余的，有百叶窗就好了，多花钱还沾油腻，我家那个说冬天拉上窗帘保温，暖气不容易走掉，后来就按他意思做了。
因为储存空间不够，我一直惦记着把柜子里面冰箱扔掉，换一个大冰箱，正好边上有空位子，这次回来在家呆着久，10月份的时候跟老公一起去逛电器店，看到这款白色的BEKO冰箱不错，价格也很实惠600英镑不到，就买回家来了，送货时候冰箱宽度同门的宽度才差4厘米，只能在花园先拆了包装再搬进家，差点就要运回去退货了，真是幸运没有黑心选一个更大的
。冰箱大了，囤的东西也可以多了，买了忘记了，都坏了，才发现，扔掉不少，要好好反省一下，以后不能囤太多
原来冰箱电源在柜子里面，新买的电源线要从外面穿到柜子里面才能接上电源，幸亏送冰箱来的时候老公在家，这一切都交给他去解决了。
他先把原来插座减掉，同柜子穿出的电源线接上，再用黑色防水胶布包上，弄得还不错，冰箱底下一藏，黑色就看不到了
去B&Q里面选合适尺寸的板，然后请店里面加工到你需要的尺寸，带回家装柜子里面就好了，这种加工费都是免费的，英国橱柜尺寸都是统一的，所以在配这些板的时候也很方便，店里面的加工是免费的，买一条板的价格也不贵。总共买了2块，才花了20英镑多一点。
我记得我在2010年上海家装修的时候，这种板都要240还是260元一张，看看英国价格多便宜啊，质量都很好的，这些密度板都是很结实。
原来的冰箱位置让老公一改造可以放很多东西了，现在可以放开手采购啦！在美国的那段时间真好让我实习烹饪用品，以前不会做西餐，在英国整理老房子的时候，那些给我扔掉的东西，全又去买回来了，作孽，真是浪费。凡是都要有经验，这些都是学费和代价。
上面照片里面门上的架子都是宜家买的，价廉物美还挺实用。以后这个位置准备再做一个Built In的微波炉在里面，桌面上操作空间就更多了
。
这款厨师机在促销时候买的Kenwood KM336 才178英镑，划算伐？买的时候还请博友
湖鲤请教了她的厨师朋友才出手的，买来至今都用过好几次了，很顺手，用起来很不错
，
湖鲤帮我谢谢你的厨师朋友
后来又配了一套刀具，可以切出不同形状，感觉并不是很实惠，用起来比较麻烦，家里2人，用一会儿就结束了，清洗花很长时间，如果大家庭的，买这种还是蛮实用的，不适合小家庭的。
这个锅子是我英国的老房子中找来，当时凑合着用的，老公说这个锅在家快10多年了。也是这个锅烧后我开始爱上特富龙锅子的，油锅再热也不起油烟，比我上海家的双立人还好。这个锅到现在我都没有舍得扔掉，万一有朋友亲戚来，这个32厘米的大锅可以做很多。
下面推荐给网友的内外有不粘涂层的特富龙锅很好用，比双立人的锅子好用，还容易清洁，来英国我用了这款，回上海家用双立人的锅具我现在是一点也不喜欢了，当初还大大小小配了一大套呢，现在想想真是浪费钱。
左侧那个是英国买的，法国产的，右面那个是美国买的，中国产的。法国产的油温高也不冒烟，中国产的就不行，油温高就冒烟。其实两个锅放着看材料都知道左侧那个好，比右侧那个结实。
当初在
美国家门口摆地摊的时候，这个锅我不舍得卖，因为买来时候花了37美金呢，没有用多久，卖掉10美金还不知道卖得到伐，我们住的那个美国穷地方，都是不识货的，还是让老公背回来了。
上次老妈来英国，看着我这个烧菜锅喜欢得不得了，她也背了一个回上海家。下面的是我前几天又去配了3个，28厘米的炒锅，21厘米的平底锅，还有20厘米的汤锅，共花了102英镑。
英国锅盖难配，炒锅没有盖子，我找了家里的这个铁板锅当盖子，这块铁板是我买了做春卷皮用的，呵呵！
汤锅盖子真好盖在这个小平底锅上，也能张冠李戴得用上，很不错
这种特富龙锅第一次用的时候将锅内用油刷一下，将锅烧热，待冷却后用洗洁精清洗掉就可以用了。锅不要让它空烧，空烧容易将涂层烧坏，买一套好的锅具很重要，可以减少厨房油烟，并且可以穿得很漂亮做饭；在上海家做饭感觉要换衣服，双立人锅还是不行，容易起油烟，衣服很容易吸味，但是这套特富龙就不容易产生油烟，穿着漂亮衣服做饭也没有关系。
特富龙这些盖子上都有透气空，用旋转来控制透气孔，用起来很方便。
这是新买的两个烤盘，真好可以叠起来，不妨碍空间，所有烘培用的工具都可以放在一起，节约空间，这个很重要。
这几个烤箱用的玻璃碗我很喜欢，本来一直想买法国出的那个Le Creuset铸铁锅烤箱用的，后来请教了几个爱做饭的朋友，他们家都有这种铸铁锅，但不是同一个品牌，我问他们铸铁锅和这玻璃碗在烤箱中做出来的东西有什么区别，他们回答我没有区别。
听了他们之后我也就没有再想着去花大价钱买Le Creuset的铸铁锅了，Le Creuset品牌的厨具据说是厨具中的爱马仕，既然效果一样，只是品牌的问题，俺们就不属于那种爱马仕的粉丝，这种玻璃碗也蛮好，放烤箱里面不用开烤箱，不用开锅盖就能看到里面食物情况，不是更省事吗？大小选择可以叠放，又可以节省空间了
，关键比Le Creuset便宜多了，还不容易打破，那个铸铁的不小心把搪瓷打掉一块很难看，还特重。其实买东西只要实用就可以，并不一定贵的就是好的
。
经老公将柜子一改造，我厨房的操作台面空出很多空间来，老公说厨房要重新装修，我觉得厨房门板和台面都好好的，装修浪费钱，再重新装修唯一想改的，就是换一个大功率脱排油烟机，另外将台面上的微波炉更改成Built in的那种装旧冰箱位置的地方，可以腾出更多操作空间，但是这两个不属于急于要做到，目前状态这个厨房至少还可以常住英国再用5年后才值得去更新
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Shanghai Sally
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